अपनी डेट को इंप्रेस करने के लिए… बिरयानी पसंदीदा डिश

• सर्वेक्षण में खुलासा: लगभग 44 प्रतिशत भारतीय सिंगल्स का मानना है

नई दिल्ली/बिच्छू डॉट कॉम। कुछ लोगों के लिए डेटिंग करना जटिल होता है, जबकि कुछ के लिए यह आसान होता है क्योंकि उनके पास एक-दूसरे से जुडऩे और उनके रोमांटिक पहलुओं को उजागर करने के कई अलग-अलग तरीके होते हैं। आज के भारतीय सिंगल्स के लिए, प्यार सिर्फ़ हवा में नहीं, बल्कि थाली में भी है। एक नए सर्वेक्षण में पाया गया है कि खाना रोमांस के लिए सिर्फ एक पृष्ठभूमि से कहीं बढक़र है क्योंकि यह इसका एक परिभाषित हिस्सा है। साथ मिलकर खाना पकाने से लेकर पहली डेट के लिए परफेक्ट मील चुनने तक, आधुनिक रिश्तों में पाककला की अनुकूलता चुपचाप सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक बनती जा रही है। कई सिंगल्स के लिए, खाना बनाना सिर्फ एक काम नहीं है, यह गहरे जुड़ाव का एक नुस्खा है। डेटिंग ऐप, हैपन द्वारा किए गए सर्वेक्षण में पाया गया कि 72 प्रतिशत उत्तरदाताओं का कहना है कि साथ मिलकर खाना बनाने से उनके और उनके साथी के बीच का रिश्ता मज़बूत होता है। रसोई से परे, 37 प्रतिशत लोगों का मानना है कि शेफ की टेबल पर डिनर या वर्कशॉप जैसे मनोरंजक फ़ूड एक्सपीरियंस, शुरुआती दौर में ही गहरी बातचीत शुरू करने में मदद करते हैं। 52 प्रतिशत सिंगल्स का कहना है कि वे ज्यादा सार्थक जुड़ाव के लिए, साथ में खाए गए खाने को यादगार बनाने के लिए, क्यूरेटेड पाककला कार्यक्रमों में शामिल होने में रुचि रखते हैं। रिश्तों में खान-पान की पसंद के बारे में पूछे जाने पर, लगभग आधे उत्तरदाताओं, यानी 49 प्रतिशत, ने कहा कि खान-पान की अनुकूलता महत्वपूर्ण है, जबकि 29 प्रतिशत ने इसे बेहद महत्वपूर्ण बताया। जहाँ तक विपरीत स्वादों की बात है, तो 43 प्रतिशत का कहना है कि यह इस बात पर निर्भर करता है कि दोनों के बीच कितना मतभेद है, जबकि एक चौथाई लोग असंगत खान-पान की पसंद को पूरी तरह से रिश्ते को बिगाडऩे वाला मानते हैं। तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि पहली डेट्स ज़्यादा सोच-समझकर की जा रही हैं। जहाँ 36 प्रतिशत लोगों ने कहा कि वे कुछ नया ट्राई करने के लिए तैयार हैं, वहीं 39 प्रतिशत लोग जाने-पहचाने और नए-नए व्यंजनों के बीच संतुलन बनाना पसंद करते हैं। जहाँ तक आत्मविश्वास से ऑर्डर करने की बात है, बिरयानी सबसे आगे है: 44 प्रतिशत लोगों का कहना है कि यह उन्हें प्रभावित करने वाला उनका पसंदीदा व्यंजन है। पनीर टिक्का (24 प्रतिशत) और बटर चिकन (18 प्रतिशत) डेट पर जाने लायक भारतीय व्यंजनों की सूची में शामिल हैं।
डेटिंग ऐप की सीईओ और अध्यक्ष, करीमा बेन अब्देलमलेक ने पुष्टि करते हुए कहा, खाना हमेशा से प्यार की भाषा रहा है, और अब यह लोगों के बीच जुडऩे और अनुकूलता बढ़ाने का एक सार्थक तरीका बन गया है। बाहर खाना खाने से लेकर रसोई में प्रयोग करने तक, भारतीय सिंगल्स स्वाद और साझा अनुभवों के ज़रिए एक-दूसरे से जुडऩे के नए तरीके खोज रहे हैं।  जैसे-जैसे डेटिंग का चलन बढ़ रहा है, भोजन वास्तविक संबंध बनाने का एक सशक्त माध्यम साबित हो रहा है।
अच्छा खाना आकर्षण बढ़ाता है
हालांकि, खाने का असर मेज से आगे भी जाता है, क्योंकि उसकी सामग्री आकर्षण को सूक्ष्म रूप से प्रभावित करती है। जहाँ 17 प्रतिशत सिंगल्स का कहना है कि वे किसी के खाने की तस्वीरों या समीक्षाओं के आधार पर उस पर फिदा हो सकते हैं, वहीं 35 प्रतिशत मानते हैं कि ऐसा हो सकता है, जिससे पता चलता है कि एक अच्छी तरह से तैयार की गई खाने की प्रोफाइल किसी को भी अलग दिखा सकती है।